Alsafood, Solusi Praktis Menikmati Nutrisi Ikan Tuna

Ikan Tuna adalah salah satu jenis ikan laut yang populer di dunia kuliner. Selain rasanya yang lezat dan tekstur nya yang lembut, ikan tuna juga dikenal karena kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh, seperti Protein, Asam Lemak Omega-3, Vitamin D, Vitamin B Complex, dan Mineral. Berkat kandungan nutrisi inilah ikan tuna memiliki berbagai manfaat kesehatan

Source: Pinterest 

Menjaga Kesehatan Jantung

Kandungan asam lemak omega-3 dalam ikan tuna dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) serta meningkatkan kolesterol baik (HDL). Ini berkontribusi dalam mencegah penyumbatan pembuluh darah dan menjaga kesehatan jantung

Mengurangi Risiko Penyakit Kronis

Omega-3 juga memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat mengurangi risiko penyakit kronis seperti arthritis, diabetes, dan beberapa jenis kanker

Menjaga Kesehatan Otak

Omega-3 sangat baik untuk fungsi otak dan dapat membantu mencegah gangguan kognitif. Mengonsumsi ikan tuna secara rutin dapat mendukung kesehatan otak, terutama pada lansia

Mendukung Sistem Kekebalan Tubuh

Kandungan vitamin dan mineral pada ikan tuna memperkuat sistem kekebalan tubuh. Ini membantu tubuh lebih tahan terhadap infeksi dan penyakit

Meningkatkan Energi dan Metabolisme

Vitamin B dalam tuna membantu meningkatkan metabolisme tubuh sehingga memberikan energi yang lebih maksimal. Selain itu, kandungan protein tinggi juga membantu menjaga kenyang lebih lama, baik untuk mereka yang menjalani program diet

Meskipun ikan tuna memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, kita juga harus memperhatikan cara mengkonsumsi ikan tuna yang benar karena ternyata ikan tuna termasuk salah satu ikan yang berpotensi mengandung merkuri. Nah, berbicara tentang ikan tuna seperti yang kita ketahui Indonesia merupakan negara maritim dengan luas perairan lebih besar daripada daratannya. Dengan lebih dari 17.000 pulau yang tersebar di sepanjang garis khatulistiwa, Indonesia memiliki wilayah laut sekitar 3,25 juta kilometer persegi, yang merupakan salah satu wilayah laut terbesar di dunia. Sebagai negara maritim, Indonesia kaya akan sumber daya laut salah satunya di daerah Pacitan, Jawa Timur 

Pacitan memiliki wilayah laut yang kaya dengan berbagai jenis ikan, termasuk tuna. Ikan tuna yang dihasilkan di Pacitan sering kali diekspor ke berbagai negara dan juga dipasarkan secara lokal

Salah satu UMKM di Pacitan yang menjual berbagai olahan ikan tuna, ialah Alsafood 

Alsafood, UMKM Pacitan yang Menyajikan Beragam Olahan Ikan Tuna

Pacitan, dikenal sebagai lumbung ikan tuna di Jawa Timur, tidak hanya menawarkan pemandangan pantai yang indah tetapi juga kekayaan laut yang melimpah. Memanfaatkan potensi ini, Rinawati mendirikan Alsafood sejak tahun 2017 sebagai UMKM yang mengolah ikan tuna segar dari Samudra Hindia menjadi berbagai makanan olahan seperti abon ikan tuna, bakso tuna, nugget tuna, otak-otak tuna, risol tuna, sambal tuna, dan tahu bakso ikan tuna

Source: Instagram @abonikan_alsafood

Produk-produk Alsafood dibuat dari bahan baku 100% ikan tuna segar yang ditangkap langsung dari Samudra Hindia, serta setiap produk dikemas dengan standar higienis, tanpa bahan pengawet buatan, sehingga aman dan sehat untuk dikonsumsi. Kemasan modern dan praktis dari Alsafood membuat produknya mudah dibawa, menjadikannya pilihan ideal sebagai oleh-oleh. Soal rasa juga tidak perlu diragukan, banyak review dari pembeli yang puas akan citarasa dari produk Alsafood. Bahkan setahun sejak berdiri nya Alsafood, Risnawati banyak sekali mendapatkan penghargaan, bahkan tahun 2023 lalu Risnawati melalui brand UMKM Alsafood mendapatkan penghargaan SATU Indonesia Awards pada bidang UMKM. Penghargaan ini merupakan apresiasi atas dedikasi Alsafood dalam mengoptimalkan potensi sumber daya laut dan meningkatkan perekonomian masyarakat lokal

Risnawati, Source: Instagram @abonikan_alsafood

Semoga kedepannya makin banyak UMKM yang tidak hanya mengejar keuntungan semata tetapi memberikan dampak positif bagi masyarakat sekitar, karena dukungan, kolaborasi dan semangat saling berbagi adalah kunci untuk menciptakan ekosistem bisnis yang kuat, berkelanjutan, dan bermanfaat bagi semua pihak